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Pour choisir il faut savoir
Voici une mise en bouche;
L’on se souhaitait bon appétit aujourd’hui il faut se souhaiter bonne chance en passant à table!
Les pièges de la vraie-fausse bonne bouffe
L'alimenteur est devenu le premier prescripteur du médicamenteur.

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Les salades de la laitue de mer
Par Canard Enchainé
ToxicitĂ©  |  Mercredi - Mars 26, 2025 7:19 am  |  Lectures Article :1726  |  A+ | a-
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Le coupable court toujours.
Au début du mois de mars, le procureur de Brest a enfin craché le morceau : le sanglier retrouvé les quatre pattes en l'air sept mois plus tôt sur la plage de Saint-Maurice, à Morieux (Côtes-d'Armor), est bien mort après avoir reniflé des laitues de mer.
L'autopsie a en effet révélé la présence dans le sang et les poumons de la bête d'hydrogène sulfuré, un gaz toxique que dégagent les algues vertes en putréfaction. Mais l'enquête est close.
Pas question d'incriminer les porcheries industrielles, qui pullulent dans le coin et engraissent les ulves avec les déjections de leurs cochons, farcies d'azote et de nitrates « Les éléments recueillis ne sont pas de nature à permettre la caractérisation d'une infraction imputable à un acteur déterminé », dixit le proc.
Rappelons qu'en Bretagne les algues vertes sont soupçonnées d'avoir tué, en seize ans, un joggeur, un conducteur de tractopelle , un cheval, deux chiens, un blaireau, trois ragondins et 42 sangliers.
Tout ça parce que l'Etat brosse dans le sens du poil les éleveurs de cochons.
Ce pour quoi le préfet de Bretagne a été condamné le 13 mars pour « préjudice écologique » par le tribunal administratif de Rennes.
Il est sommé de « prendre dans un délai de dix mois toutes les mesures nécessaires pour réduire effectivement la pollution des eaux par les nitrates d'origine agricole sur le territoire breton », et l'Etat d'indemniser symboliquement l'association Eaux et Rivières de Bretagne, qui avait saisi la justice.
La riposte du lobby porcin a été immédiate.
Mickaël Cosson, député des Côtes- d'Armor, fief de la Cooperl, le premier groupe cochonnier français, a ainsi obtenu que l'Assemblée nationale lui confie une mission flash sur la « valorisation des algues vertes ».
Objectif  « aborder ce problème sous un angle positif et porteur d'avenir ».
En clair, plutôt que de s'attaquer à la source du mal - la surpopulation de cochons en Bretagne (comptez 7,5 millions de groins), faisons donc de l'oseille avec les marées vertes.
« On ne peut pas espérer mettre fin à ce désastre écologique et sanitaire sans repenser le modèle agricole breton », s'agace Yves-Marie Le Lay, le président de l'association Sauvegarde du Trégor, qui bataille contre la prolifération des ulves dans la baie de Saint-Brieuc.
Le plus croquignolesque, c'est qu'on sait depuis belle lurette que la valorisation des laitues de mer est impossible, car elles sont bourrées de sel.
L'Etat a déjà distribué, en vain, des millions d'euros de subventions pour les transformer en engrais ou en pitance pour bétail.
De lard de mettre le groin dans le sable...
 

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