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Ferrero se défausse sur les punaises
Par Le Canard Enchainé
Fruits et LĂ©gumes  |  Mercredi - Juillet 9, 2025 9:44 am  |  Lectures Article :1044  |  A+ | a-
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Ferrero se défausse sur les punaises
Pour obtenir toujours plus de noisettes, nécessaires pour son Nutella, le géant italien de l'agroalimentaire met la pression sur des cultivateurs.
Mais il les paie au lance-pierre, tout en rejetant la faute sur la punaise diabolique, qui gâte les récoltes de fruits à coque.
Quel est le point commun entre le Nutella et la punaise diabolique ?
La noisette.
L’insecte satanique venu d’Asie, qui raffole des fruits à coques, menacerait ni plus ni moins l’approvisionnement de la plus grande usine au monde de pâte à tartiner.
Voilà l’occasion de raconter la face cachée de nos noisettes.
Près de la moitié de la récolte tricolore est grignotée par la méga-usine de Ferrero, située à Villers-Ecalles en Seine-Maritime.
C’est en effet sous l’impulsion du géant italien de la confiserie que la France s’est mise à planter à tour de bras des noisetiers.
La surface cultivée a doublé en quinze ans, pour atteindre 8 000 hectares.
Pour réussir son coup, la multinationale italienne a misé sur Unicoque, une coopérative du Lot-et-Garonne qui accapare l’essentiel de la récolte, avec peu ou prou 10 000 tonnes de noisettes par an.
Au fil du temps, le fabricant de Nutella est devenu le premier client du numéro un de la noisette française, jusqu’à représenter un quart de son chiffre d’affaires.
Revers de la médaille en chocolat, afin que l’usine normande puisse produire chaque jour 600 000 pots de Nutella contenant chacun 100 noisettes, les 350 producteurs d’Unicoque triment pour des queues de cerises.
«â€ŻLe ­quasi-monopole de la coopérative lui permet d’imposer des contrats d’exclusivité pour vingt ans avec des objectifs de rendement d’au moins deux tonnes par hectare, le double d’un verger traditionnel, tout ça pour des prix souvent en deçà du marché, vu que Ferrero a un oursin dans la poche » confie au «â€ŻCanard », un ingénieur agronome spécialiste de la noisette.
Duplomb dans l'aile
C’est là que la punaise diabolique a bon dos.
Plutôt que de mieux rémunérer les noisiculteurs, le chocolatier industriel préfère pointer du doigt ladite punaise.
L’an dernier, la moitié de la récolte serait partie à la poubelle faute d’avoir eu le droit d’asperger avec de l’acétamipride, un néonicotinoïde banni des vergers depuis 2020.
En réalité, c’est surtout la météo détraquée, avec un trop-plein de pluie, qui a empêché la pollinisation.
D’ailleurs, l’année d’avant, l’interdiction de l’acétamipride n’avait pas empêché une bonne récolte.
Le plus piquant, c’est que le retour dans les champs de ce néonicotinoïde, voulu par la loi Duplomb, va dézinguer la guêpe samouraï, un minuscule hyménoptère qui ne pique pas et qui est le principal prédateur de… la punaise diabolique.
Le diable se cache dans les détails…

 
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