Echec et tomates

Fin octobre, une proposition de loi réclamant l'affichage obligatoire de l'origine des ingrédients sur les étiquettes s'est pris une gamelle.
Résultat : les Français, fans de sauces, concentrés et autres purées de tomates s'empiffrent de produits estampillés « made in Italy » mais produits par la main-d’œuvre esclave de Chine.
Les Français en raffolent comme jamais.
Nous avalons chaque année plus de 500 000 tonnes de sauces tomate, ketchup et autres concentrés.
Le hic, c’est qu’on ne produit pas assez de tomates pour satisfaire notre boulimie.
La récolte tricolore pour l’industrie agroalimentaire s’est ratatinée en vingt ans de 400 000 à 165 000 tonnes annuelles.
Résultat : on importe la quasi-totalité de nos concentrés de tomate.
Un quart du coulis industriel utilisé pour nos pizzas, nos burgers ou nos pâtes vient de la Chine, devenue, l’année dernière, le premier producteur et exportateur mondial de sauce tomate devant les Etats-Unis et l’Italie.

Pourquoi les Chinois, qui ne consomment pas de concentré de tomate, se sont-ils mis à en produire à tour de bras ?
Au début des années 2000, les industriels italiens de la tomate ont trouvé malin de délocaliser leur production dans le Xinjiang, dans l’extrême ouest de la Chine.
Les Chinois ont récupéré non seulement les plants de tomates, avec les conseils agronomiques qui vont avec, mais aussi les machines pour fabriquer les sauces, les concentrés et les purées.
En retour, l’industrie agroalimentaire transalpine a grossi ses marges avec du concentré de tomate made in China jusqu’à quatre fois moins cher que s’il était fabriqué à la maison. Il faut dire qu’en Chine les ouvriers qui réduisent les tomates en purée et ceux qui les cueillent à la main sont payés des queues de cerise.
Voire pas du tout. De l’esclavage.

La tomate rit jaune
L’an dernier, une enquête de la BBC a révélé que des dizaines de milliers de détenus politiques ouïghours trimaient gratuitement dans les champs et les usines de transformation.
Toute cette purée de tomate, conditionnée en barils de 230 litres, est ensuite acheminée par train jusqu’en Italie.
Cerise sur le gâteau, cette cargaison, souvent farcie de résidus de pesticides, se retrouve, ni vu ni connu, dans des bocaux de sauce, des tubes de concentré ou des plats cuisinés.
Grâce à la réglementation européenne, un industriel italien, par exemple, peut importer sans droits de douane ni TVA du concentré de tomate chinois pour en faire du ketchup ou de la sauce bolognaise, et étiqueter le produit final «â€¯made in Italyâ€¯».
Il suffit que la transformation dudit concentré ait eu lieu dans son usine. Le magazine «â€¯60â€¯Millions de consommateursâ€¯» (11/25) a ainsi démasqué, après analyse, plusieurs sauces chinoises prétendument italiennes.

Et, la transparence, c’est pas pour demain.
Fin octobre, pour la deuxième fois, une proposition de loi qui voulait rendre obligatoire l’origine des ingrédients sur l’étiquette a été torpillée par l’agroalimentaire.

Ça mériterait un lancer de tomates…

	Alimentation industrielle Pour choisir il faut savoir Voici une mise en bouche;
Lâ€™on se souhaitait bon appÃ©tit aujourdâ€™hui il faut se souhaiter bonne chance en passant Ã table! Les pièges de la vraie-fausse bonne bouffe L'alimenteur est devenu le premier prescripteur du mÃ©dicamenteur.

cÃ©rÃ©ales killers; Malbouffe, alimentation industrielle, cancers, obÃ©sitÃ©, hypertension, diabÃ¨te, maladies chroniques, Alzheimer, maladies auto-immunes, arthrose, fatigue